Cette fleur majestueuse aux larges pétales raffole des climats chauds et humides, et s’épanouit sur les plans d’eau en Asie. Elle a différentes appellations selon les régions du monde : Lotus des Indes, Lotus Sacré, Fleur de lotus, Lotus d’Orient, Fève d’Égypte, Lotus Magnolia… On raconte que partout où Bouddha marchait, des fleurs de lotus s’épanouissaient… En Égypte, le lotus sacré, qui s’ouvre le jour et se referme la nuit, était associé au soleil. Mais qu’est-ce qui lui vaut un tel engouement ?
Elle a la particularité d’être hydrophobe, c’est-à-dire qu’elle flotte, ce qui lui permet de surnager avec élégance même dans des eaux marécageuses. Très résistante au froid, elle a aussi une étonnante longévité : certaines de ses graines se sont mises à fleurir après avoir été conservées… 1 300 ans !